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2020/01/09
オジサン

記事作成日:2020/01/09

記事を書いた人
池浦 文昭

池浦 文昭

先日、釣り上げた魚です。

俗にオジサンと呼ばれています。

正式にはヒメジ科の魚でウミヒメジです(多分です… 似た魚が多いのでもしかすると違う種類かも)

髭のようなものがありまして、これで餌を探したりするそうです。

オジサンと呼ばれる所以でもあります。

味は淡白な白身、刺し身でも焼き魚でもとても美味しいです。

 

 

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池浦 文昭

池浦 文昭

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