2019/09/25
ジオード・ケーキ

きれいな食べ物が好きです。

もちろん味がいちばん大事なんですけど、見た目にもきれいな食べ物が好きです。

最近気になっているのがこちら、ジオード・ケーキ。

水晶ケーキとも言われているそうです。

ジオード(geode)とは、英語で「晶洞石」という意味で、

堆積岩や火山性の岩石の内部にできた空洞に、ミネラルなどが時間をかけて結晶化した鉱物のことらしいです。

有名なものでいうとアメジストなど。

海外、おもにアメリカでウェディング・ケーキに大流行なんだとか。

本物の宝石のような鉱石の部分は飴細工で、もちろん食べられます。

見た目に楽しい食べ物というのは時に食欲を削いだりする場合もありますが

このジオード・ケーキは 普通においしそうなので食べてみたいです。

日本ではあまり浸透していないため、まだとても高価らしいですが、

自分の誕生日にでも買ってみたいです。