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2019/07/11
梅雨バテ。

記事作成日:2019/07/11

記事を書いた人
菅井 順一

菅井 順一

風変りなトマトの品種が増え、また価格も年々安くなってるような気がします。

先日、用事があり高松に車で行った時のこと。

野菜の無人販売所で色違いのフルーツトマトを手に入れたので

帰宅してから早速いただきました。

水菜とトマトとレモンの冷製フェリディーニを。

塩味と甘みと酸味であっさりしてますが、ペコリーノの軽いクセが心地良くバテていても食がズルズルと。

冷製にはカッペリーニが定番ですが、しっかり食べた感がほしいのでパスタはフェリディーニを使います。

夏バテの前にすでに梅雨バテしていますが、おいしい物をモリモリ食べて乗り切りたいと思います。

記事を書いた人
菅井 順一

菅井 順一

広告代理店の営業マンと並行して雑誌広告やTV-CMのアートディレクター、プランナー、コピーライター、カメラマンなどを経験。 写真は緑川洋一氏に約2年ほどお教えを乞う。言葉とビジュアルの表現ロジックに埋もれる。 今は新しい可能性を求め新たな門をくぐる。