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2016/07/13
昨日の小鉢

記事作成日:2016/07/13

記事を書いた人
山下 裕子

山下 裕子

昨日のランチで食べた日替わりプレート。
その片隅に付いてきた小鉢には・・・ん?小さな焼き芋?
茶色っぽい3~4センチほどの、なにかの輪切りが3枚。
何かなぁ、と噛んでビックリ!
歯ごたえはポリポリと「たくあん」そのもの。
でも燻製の風味たっぷり。
え~っ、たくあんを燻製にするの???と思ってスマホで検索したら・・・
あら、普通なんですね。
しかも、言葉自体は聞いたことのある
「いぶりがっこ」という東北の食べ物が、まさにコレだったとは!
ひとつ賢くなりました(笑)
 
たしか音声制作グループのスタッフに燻製マニア(?)がいたはずです。
燻製に合う意外な食材をいっぱい知っているのかもしれませんね。
よければ今度のブログで語ってください、池浦君!

記事を書いた人
山下 裕子

山下 裕子

ナレーション録音ひとすじ20ウン年・・・いや、30年??? テレビを見ていても、ラジオを聴いていても、街を歩いていても、耳に入ってくる様々なナレーションが気になって仕方ありません。世の中から「残念なナレーション」を撲滅したい!「伝えたいことを正しく伝えるためのナレーション」を私と一緒に創りませんか?