ねばねばご飯

2018.06.29
炊飯器、保温ご飯、オクラ、納豆、ごま、ポン酢、ねばねばご飯、夏バテ解消、食欲増進

うちの炊飯器は最近の優れた炊飯器ではないので、
ちょっとでも保温するとご飯が美味しくなくなります。

在宅時だったら炊き立てご飯をすぐ「おひつ」に移して美味しいまま保存するんですが、
先日は帰宅が予定より遅くなってしまい、保温された「残念ご飯」が出来上がっていました。

 

あぁ・・・

 

でも、そんな「残念ご飯」を「残念」じゃなくしてくれて、しかも夏バテにも効果的な食べ方。
ねばねばご飯!

納豆とオクラと、たっぷりのゴマをまぜまぜ。
ゴマは指で適度にすりつぶしながら入れます。
このときは納豆に付いていたタレを使いましたが、ポン酢でもさっぱりして美味しいです。

とろとろねばねばの食感と、このツヤ感。
オクラの星型と、丸っとした白いタネが可愛くすら見えてきます。
食欲増進、夏バテ解消。
あーおいしかった。
ごちそうさまでした!

 

 

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私が書きました

山下 裕子